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Calculadora de tiempo de cocción
Calcula el tiempo exacto de cocción según el tipo de carne y su peso.
¿Cómo calcular el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción varía según el tipo y peso de la carne. Como regla general: pollo entero necesita 45 min/kg a 180°C. Pavo 40 min/kg. Cerdo 35 min/kg. Siempre verifica la temperatura interna: pollo 74°C, cerdo 63°C, res 60°C para término medio.